Kaum ein Gedanke klingt so logisch wie dieser:
Wenn Speiseöl essbar ist, muss es doch auch ideal für ein Schneidebrett sein.
Deshalb liegt diese Annahme nahe.
Aber Holz folgt anderen Regeln als unser Körper.
Ein Speiseöl ist für den Stoffwechsel gemacht.
Holz besitzt keinen Stoffwechsel.
Was unser Körper verwertet, kann Holz nicht verarbeiten.
Was einzieht, bleibt im Material –
und genau dort zeigen sich die Unterschiede.
Deshalb ist die entscheidende Frage nicht:
Kann man es essen?
Sondern:
Funktioniert es dauerhaft im Holz?
Lebensmittelkontakt-geprüft beschreibt etwas anderes als essbar:
Die geölte Oberfläche gibt nach vollständiger Aushärtung
keine Stoffe an Lebensmittel ab
und ist für den direkten Kontakt geeignet.
Und genau darauf kommt es an.
OLI-NATURA Leinöl-Firnis.
Für Holzoberflächen mit Lebensmittelkontakt.
Von einem unabhängigen Prüflabor geprüft.
